1 、自助餐台
自助餐台也叫食品陈列台 ，可以安排于餐厅的中央 ，或靠某一侧 ，也可以放在餐厅的一角，或摆一个完整的大台 ，也可以摆成一个主台和几个小台组成。最重要的是咱们的自助餐摆台啦!首先是它的位置。摆台位置醒目而富有吸引力 ，使客人一进餐厅第一眼就能看到餐台 。其次是灯光，可用聚光照射台面，但不可使用彩色灯光 ，会使菜肴改变颜色 。
2、灯光
灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环，在造型上以垂钓式的吊灯为主，辅以射灯或筒灯等，营造一方层次分明的“光彩”空间 。日光灯在照明上虽然充分，但惨白青灰的色泽，不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感 ，所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。
3 、色彩
餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致，因为目前来讲 ，我国的大多数的建筑空间，餐厅与客厅都是相通的 ，所以从视觉的连贯上讲，要注意这些空间的色彩统一 。 当然，也可以在一面或两面餐厅的墙面，采用橘红等暖色，有进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封闭空间 ，那更可以大胆地采用黄、红等色系了 。通常来讲，红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲 。
4、趣味
自助餐厅本身就是给人的感觉比较杂乱，毕竟会有很多人扎堆选取食物，在就餐环境上会比普通餐厅差些 ，这是就需要通过一些装饰来增加餐厅的情趣和灵性。在餐厅的墙面上可以布置几幅优雅的画 ，用于平静人的心情，也能够增加就餐的胃口 ，但跳动感或律动感强烈的画不适合摆放在墙面上。
