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       火锅店装修设计都有哪些类型?

 

　　1、豪华型：豪华型火锅店设计，豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉
，装修设施齐备，环境优美

，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员
，其服务对象以高收入者居多。豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体
，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出
，管理到位、制度完善等特点
。

 

　　2、大众型：大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高
。大众型火锅店具有价格与大众化结合
，经营方式灵活多样

，服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点
。

 

         火锅店装修设计都有哪些类型?

 

　　3、风味型
：风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一
、但影响很大的火锅店
，往往具有一定的代表性，是历史性
、地域性
、民族性的综合反映
。

 

　　4

、自助型
：自助型火锅店是将火锅原料与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性
、自由性的特点外
，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。 自助型火锅店具有布局上实行开放式
、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。